新しいPCがうまく使えず、超の付く忙しい毎日ですっかり遠のいていたダイアリーでした。

久しぶりに来た千葉で野菜不足を解消すべく近所の販売所で野菜の爆買いです。

個人生産者が多いので変わった野菜も多く、何より朝採れで新鮮！おいしいです。

まずは「菜の花のお浸し」浸す汁は菜の花からいいおだしがでるので
ゆで汁を使うことを聞いて醤油とみりん少しの芥子で味付け。

蕗の薹はお味噌にしました。